PROVENZAL
Es una especia de color rojo que se obtiene de moler pimientos de distintas variedades. Se cocina rápido, por lo que recomendamos agregarlo al final de las preparaciones. Si se quema, toma sabor amargo y pierde su aroma. Su sutil ahumado, resalta los sabores del pulpo, la paella, cazuelas, locro, guisos, relleno de empanadas, pasteles de carne, tucos y salsas.
Todas nuestras Especias, Hierbas Aromáticas y Deshidratados son de primera calidad, genuinos y esmeradamente producidos, procesados y elaborados. Las unidades de molienda y cernido están construidas 100% en acero inoxidable y cuentan con trampas magnéticas para la detección de elementos metálicos que pudieran encontrarse en producto. Nuestro establecimiento es Libre de Gluten y los productos son todos certificados Kosher y cuentan con ficha técnica.
