Permite cocinar en la COBB Premier pizzas, provoletas, empanadas y todo tipo de productos y platos que precisen cocción A LA PIEDRA.
Da una cocción pareja ya que habilita la circulación de aire caliente dentro del COBB.
La piedra ayuda a evitar que se queme la base de la pizza, y distribuye el calor de manera uniforme para un dorado perfecto y una corteza crujiente. También es ideal para hornear galletas o panecillos, ya que actúa como difusor de calor.
Recomendamos su uso en conjunto con la plancha teflonada y la rejilla asadora para una mejor distribución del calor y protección de la plancha teflonada.
